大将が直接仕入れに行く「波左間漁港」は、
毎日さまざまな魚介が上がる活気ある漁港。
その日の朝に獲れた魚によって、
朝食・夕食の献立が決まります。
サザエやアワビ・伊勢海老など、
調理の直前まで活かした鮮度抜群の美味しさを味わってください。
運が良ければ、獲れたての新鮮なお刺身を
朝食でも召し上がっていただけるかもしれません!
※季節や仕入れ状況などによってお出しするメニューは替わります。